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【離乳食後期】卵無しのチヂミ
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【離乳食後期】卵無しのチヂミ-レシピのメイン写真

【離乳食後期】卵無しのチヂミ

RIolt
RIolt @cook_40166525

手づかみ練習、卵アレルギーの子も食べられるチヂミです。
このレシピの生い立ち
うちの赤様がスプーンで食べてくれなくなったので、手づかみで汚れの酷くならないもので。お粥もあまり食べなくなったけど小麦は克服しつつあるので、小麦粉料理にしました。

手づかみ練習、卵アレルギーの子も食べられるチヂミです。
このレシピの生い立ち
うちの赤様がスプーンで食べてくれなくなったので、手づかみで汚れの酷くならないもので。お粥もあまり食べなくなったけど小麦は克服しつつあるので、小麦粉料理にしました。

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【離乳食後期】卵無しのチヂミ

RIolt
RIolt @cook_40166525

手づかみ練習、卵アレルギーの子も食べられるチヂミです。
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うちの赤様がスプーンで食べてくれなくなったので、手づかみで汚れの酷くならないもので。お粥もあまり食べなくなったけど小麦は克服しつつあるので、小麦粉料理にしました。

手づかみ練習、卵アレルギーの子も食べられるチヂミです。
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うちの赤様がスプーンで食べてくれなくなったので、手づかみで汚れの酷くならないもので。お粥もあまり食べなくなったけど小麦は克服しつつあるので、小麦粉料理にしました。

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材料

約10〜13枚分
  • 【生地】
  • 水 70CC
  • 小麦粉 大さじ5
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 【具材】
  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1/4個
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎを赤様に合わせてみじん切りにする

  2. 2

    耐熱容器に人参と玉ねぎを入れ、小さじ1(分量外)の水を振り入れてラップをする。

  3. 3

    2のラップの端を少し開け、600ワットのレンジでレンチンする。

  4. 4

    水と小麦粉を混ぜ、ダマを無くす

  5. 5

    4に、レンチンの終わった野菜を入れる。レンチン直後はとても熱いので注意。

  6. 6

    油を少量入れたフライパンに、カレースプーン2杯分ずつ生地を並べて焼く。軽く焼き目がついたら完成。

  7. 7

    【注意】油が多いと、生地が油を吸って弾力が強くなり、かみ切りづらくなります!!

コツ・ポイント

卵は使ってませんが小麦は使っているので、小麦へのアレルギーがまだ不安な場合はもう少し大きくなってからにしてください。お好みで、トマトやかぼちゃ、じゃがいもを入れても◎。シラスやツナを入れればタンパク質も取れてなお良し!

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RIolt
RIolt @cook_40166525
2018/08/20 10:17に公開
基本ROM。離乳食遅れ気味の8ヶ月の娘。乳製品、大豆、小麦、卵のアレルギーが発覚しているので、作る離乳食はそれら完全除去か、少量使うメニューを考案中。料理の腕前は下の中くらい。
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このレシピのキーワード

ちぢみ にんじん 小麦粉 玉ねぎ

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