くり～みぃポテトサラダ♪
ゆかりリー @cook_40039259
お酢を入れると味がはっきりします♪今まで作っていてやっと自分の味が決まりました～(*^^)v
このレシピの生い立ち
クリーミーなポテサラが好きで自分好みの味にしました☆
くり～みぃポテトサラダ♪
お酢を入れると味がはっきりします♪今まで作っていてやっと自分の味が決まりました～(*^^)v
このレシピの生い立ち
クリーミーなポテサラが好きで自分好みの味にしました☆
作り方
- 1
キュウリはスライサーで薄切りにし塩(分量外)を振り五分経ったら水気を絞る！人参はいちょう切りの薄切りにしレンジでチン！
- 2
圧力鍋にじゃがいもを一口大に切ってかぶるくらいの水を入れ４分加圧！(圧力鍋ない人は普通鍋で茹でるかレンジでチン！)
- 3
茹で汁捨て、弱火で水気を飛ばす！まっシャーでつぶし牛乳を入れる！木べらで練るように☆
- 4
粗めのみじん切りにした茹で卵と☆の調味料を上から順に入れてぐるぐる混ぜて出来上がり(^^♪
コツ・ポイント
分量は適当でかまいません(^^ゞ味見しながら自分風に仕上げてください☆
牛乳が多かったら弱火にして水分飛ばしてくださいね☆
ハムとか玉葱とかコーンとかお好きな具材で作ってください☆
キュウリの塩は軽く水洗いしてしぼるとしょっぱくないです☆
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