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ポン酢で簡単〜うまい！白身魚の甘酢かけ
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ポン酢で簡単〜うまい！白身魚の甘酢かけ-レシピのメイン写真

ポン酢で簡単〜うまい！白身魚の甘酢かけ

みちる＠ももんが
みちる＠ももんが @cook_40053180

ずぼら万歳！簡単万歳！ご飯が進むメインおかず☆ＭＹフォルダ100人突破！つくレポお待ちしてます☆
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甘酢を作るのってめんどくないですか？これ簡単で美味しいですよ

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材料

3人分
  • 白身魚(今回タラ使用) 3切れ
  • 片栗粉 適量
  • 塩胡椒 適量
  • ●ポン酢 大さじ５
  • ●砂糖 大さじ１
  • ●レモン汁(あれば) 数滴
  • 飾り用のインゲンなど 適量
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作り方

  1. 1

    白身魚に塩胡椒適量をふり、片栗粉をまぶして、フライパンに多めの油をひきこんがり焼いていきます。●を合わせておきます

  2. 2

    白身魚が両面焼けたら、キッチンペーパーでフライパンの油をふき取り、火をつけたまま●を入れて絡めます

  3. 3

    お皿に盛り、飾り野菜を添えます。(今回インゲン2本を切り、レンジで1分チン)飾り野菜の上から残ったタレをかけたら完成

コツ・ポイント

白身魚はあんまりいじくると、身が崩れてしまうので、あまり触らずに焼いて下さい。若干甘めですので、砂糖か、レモン汁の量で調節して下さい。

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みちる＠ももんが
みちる＠ももんが @cook_40053180
2012/04/17 10:52に公開
二児の母です！盛り付け苦手やけど味は美味しいで＼(^o^)／
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このレシピのキーワード

魚 たら 片栗粉 いんげん 白身

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