banana プリン
ネージュキッチン @cook_40189159
安売りでまとめ買いしたバナナを使うために考案しました！
このレシピの生い立ち
Twitter／Neige
https://twitter.com/Neigekitchen
詳しい作り方の動画！
https://www.youtube.com/watch?v=oKcRvnqfIMg
banana プリン
安売りでまとめ買いしたバナナを使うために考案しました！
このレシピの生い立ち
Twitter／Neige
https://twitter.com/Neigekitchen
詳しい作り方の動画！
https://www.youtube.com/watch?v=oKcRvnqfIMg
作り方
- 1
バナナを裏ごしする。漉した状態で300ｇ欲しいです。
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- 2
漉したバナナに卵を1個加えて混ぜる。
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- 3
生クリームと牛乳を沸く直前まで温める。
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- 4
卵2個と砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
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- 5
４に温まった３を少しずつ混ぜる。
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- 6
2に５を混ぜる。
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- 7
器に注いで外側にお湯を張る。
-
- 8
160℃で30分焼く。
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- 9
砂糖を振りかける。
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- 10
バーナーで美味しそうに焼く。
-
コツ・ポイント
滑らかな触感にするために漉しましたが、ミキサーにかけてもいいと思います！！漉さない場合は皮をむいたものを300ｇにしてください。
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