バナナを裏ごしする。漉した状態で300ｇ欲しいです。

漉したバナナに卵を1個加えて混ぜる。

生クリームと牛乳を沸く直前まで温める。

卵2個と砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。

４に温まった３を少しずつ混ぜる。

2に５を混ぜる。

器に注いで外側にお湯を張る。

160℃で30分焼く。

砂糖を振りかける。

バーナーで美味しそうに焼く。