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エビとさつまいもの炊き込みご飯
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エビとさつまいもの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

エビとさつまいもの炊き込みご飯

ぼるぼると
ぼるぼると @cook_40169605

さつまいもご飯をワンアップ!お弁当にもピッタリのご飯です。青のりで磯の香りをプラスしてもっと美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
さつまいもが安く手に入ったので。

さつまいもご飯をワンアップ!お弁当にもピッタリのご飯です。青のりで磯の香りをプラスしてもっと美味しくいただけます。
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ぼるぼると
ぼるぼると @cook_40169605

さつまいもご飯をワンアップ!お弁当にもピッタリのご飯です。青のりで磯の香りをプラスしてもっと美味しくいただけます。
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さつまいもご飯をワンアップ!お弁当にもピッタリのご飯です。青のりで磯の香りをプラスしてもっと美味しくいただけます。
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材料

4人分
  • 米 2合
  • さつまいも 200g
  • むきエビ 100g
  • 塩こぶ 5g
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 青のり お好みで
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作り方

  1. 1

    米は研いでお釜に入れ、普通の水加減で30分つけておく。
    さつまいもは1cm角、むきエビは1cmの長さに切る。

    • エビとさつまいもの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    お釜にさつまいも、むきエビ、酒、塩こぶ、塩を入れ軽く混ぜて炊く。

    • エビとさつまいもの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    出来上がり!
    お好みで青のりをかけて召し上がれ。

    • エビとさつまいもの炊き込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

塩こぶ5gは大さじ山盛り1杯くらいです。むきエビは塩が効いてることがあるので、塩味はお好みで加減してください。

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ぼるぼると
ぼるぼると @cook_40169605
2018/08/22 15:08に公開
簡単!安い!ちょっと健康的!をモットーに、気楽に楽しんで調理するよう心がけています冷蔵庫の中の余り物だけで美味しいものができた時は嬉しいですよねつくれぽしたり、皆さんのレシピを参考にしながら日々料理を楽しんでいます
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 塩こんぶ 剥きエビ 酒 米

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