アボカド春雨ピリ辛サラダ
白菜のキムチがハンパに残っていたので…
サラダ感覚の1品に。
このレシピの生い立ち
まだまだ…暑いから～辛いものが食べたい！
作り方
- 1
春雨を茹でて、水で洗い、ザルにあけて水分を切っておく。(a)
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- 2
(a)と※は細切りにして◎と一緒に混ぜ合わせる。
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- 3
アボカドはさいの目に切り、★を入れて混ぜ合わせておく。(b)
-
- 4
(b)も入れて全体を混ぜる。
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- 5
お皿に盛る。
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コツ・ポイント
白菜キムチ、ハムは春雨と絡むように長細く切る。
アボカドはドレッシングで下味的に、混ぜ合わせておく。酢やレモンが入っているので、変色防止にもなります。
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