辛くなーい！サラダに玉葱の甘酢漬け
卵せんべい @cook_40190630
水にさらしてもなかなか抜けない玉葱の辛味
スライスして甘酢に漬けておくだけで、あら不思議！辛くな〜い♪色々なサラダに！
このレシピの生い立ち
友達とランチした小さなごはん屋さん、付け合わせのおからサラダがとっても美味しかった。聞いてみると、玉葱をらっきょう酢に漬けて汁ごと入れているとのこと。
家に帰って甘酢で漬けてみたら辛味も無くサラダがとっても美味しかったので今回レシピに♪
辛くなーい！サラダに玉葱の甘酢漬け
水にさらしてもなかなか抜けない玉葱の辛味
スライスして甘酢に漬けておくだけで、あら不思議！辛くな〜い♪色々なサラダに！
このレシピの生い立ち
友達とランチした小さなごはん屋さん、付け合わせのおからサラダがとっても美味しかった。聞いてみると、玉葱をらっきょう酢に漬けて汁ごと入れているとのこと。
家に帰って甘酢で漬けてみたら辛味も無くサラダがとっても美味しかったので今回レシピに♪
作り方
- 1
玉葱は薄くスライスしてボールに入れ、調味料を入れて混ぜる
-
- 2
30分以上置いておくだけ
しんなりしたらオッケー♪
写真のは2時間後 -
- 3
ポテトサラダ、南瓜サラダ、キャベツやキュウリのサラダに汁ごと入れて混ぜ、あとはマヨネーズ、塩などお好みで味付け
- 4
ポテトサラダに
甘酢の水分でポソポソしません(^ ^) -
- 5
夏野菜のサラダに
-
- 6
その他、スモークサーモンに添えたり、お好きな方はそのまま食べても！
- 7
玉葱によっては、どうしても辛味が残る物があるようです。
その場合は500wのレンジで1分位チンしてくださいね - 8
4人娘mama さんがこの玉葱を使って、新レシピを作ってくださいましたレシピID : 18849878
-
コツ・ポイント
しばらく置いておく時は、冷蔵庫に入れてください。
まとめて作っておくと、すぐに利用できて便利です♪
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