バレンタイン❤カップdeチョコケーキ❤
カステラとクリームとチョコの層でできています(*^^*)チョコのパリパリ食感が美味しい～♪♪
このレシピの生い立ち
前から長女にリクエストされていたので(*^^*)
私もカップに入った可愛いチョコケーキを作りたいとずっと思っていてやっとできました♪♪
バレンタイン❤カップdeチョコケーキ❤
カステラとクリームとチョコの層でできています(*^^*)チョコのパリパリ食感が美味しい～♪♪
このレシピの生い立ち
前から長女にリクエストされていたので(*^^*)
私もカップに入った可愛いチョコケーキを作りたいとずっと思っていてやっとできました♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームを硬めに泡立て、ボウルに半分ずつ分ける。チョコ味はココアで。いちご味はストロベリーパウダーと混ぜ合わせます
- 2
それぞれ混ぜて色がついたら砂糖とバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます
- 3
ミルクチョコ1/2とホワイトチョコ1/2をそれぞれ器に入れてレンジで温めて溶かします。残りのチョコは刻んで器に入れます。
- 4
溶かしたミルクチョコは2のココア味の生クリームと混ぜ合わせて、ホワイトチョコはいちご味の生クリームと混ぜ合わせます
- 5
チョコを加えた時、少しだまができてしまったので牛乳を少量加えて滑らかにしました。
- 6
半分は口金無しの袋に入れて。半分は星形口金をつけた袋に入れて全部で４本の絞り袋を冷蔵庫で冷やします。
- 7
スポンジは市販のカステラを用意します。厚さ1cm 位に切り、円く型抜きします。1個に直径5cm と6cm を使います。
-
- 8
カップに直径5cm のカステラを敷きクリームを外側から絞ります
-
- 9
更に3で刻んだチョコを散らします
-
- 10
更にクリームを少し絞ります
-
- 11
同様にカステラ(直径6cm の)、クリーム、刻んだチョコをのせます。カステラが足りなかったら継ぎ足して使います。
-
- 12
星形口金の絞り袋でカップのふちを絞ります
-
- 13
最後にチョコの上にアラザンを飾って完成です(*^^*)
-
- 14
ラップをしてリボンで結んでみました(*^_^*)
あまりセンスなくてスミマセン(^o^;) -
- 15
使用したチョコレートです(*^^*)
-
- 16
カステラです(*^^*)
-
- 17
ストロベリーパウダーです(*^^*)
いちごジャムを使用してもできると思います(*^^*)
-
- 18
左側が直径5cm 、右側が直径6cm に切って使用したペットボトルです(*^^*)
-
- 19
-
コツ・ポイント
ココア味といちご味のクリームを作るのが少し大変でしたが、クリームが完成したら後は楽しく作れるかと思います(*^^*)カステラの型抜き用のペットボトルを切る時は手を切らないように注意して下さい(^^)小さなお子様が触れないようにしましょう♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
