たけのこは一口大に、油あげはみじん切りにしておきます。

鍋にたけのこ、水、めんつゆ意外の調味料をいれて、中火にかける。水は2カップくらいとありますが、たけのこがかぶるくらいで。

沸騰したら、弱火にしてめんつゆを入れる。

落としぶたをして、煮汁が半分より下くらいになるまで煮る。出来たら、冷ましておく。お米をいつもの水加減で準備しておく。

冷めたら、具と汁に分ける。

お米のいつもの水加減から大3取る。分けた煮汁大3を加える。味はここで調整して下さい。

具も加えて、ひとまぜしたら炊飯器オン。炊けたら、蒸らして出来上がり。