作り方
- 1
もやし、豆腐、豚肉を順番にのせ、塩コショウ、ほんだしをいれる。
-
- 2
蓋をして中火にかける。
- 3
肉に火が通れば、上下を入れ替える様にまぜる。
-
- 4
暫くコトコト・・・出来上がり～（＾＾）
- 5
ほんだしで味が付いているので、そのままでもOK
お好みで、ポン酢をかけても○ - 6
ほんだしを少なめにして、食べるラー油や、焼肉のタレをかけるのもいいですね。
コツ・ポイント
私は、歯ごたえのある、木綿豆腐＆太もやし＆豚バラ使用です。脂の甘みがGOOD!!
豚ももを使えばカロリーOFF
簡単に出来るのが良いですねぇ♪♪
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