里芋きな粉団子＃抗酸化＃老化防止わんこ用
紫外線（夏冬問わず）、ストレスや、食べ物による酸化を防ぎ、免疫を高めるわんこおやつです(^^♪老化防止に(^_-)☆
このレシピの生い立ち
野菜のファイトケミカルが豊富なピーマンを色とりどりの栄養素を丸ごと詰め合わせた、老化対策食を作りたかったので、里芋と合わせた1品に！
また、里芋に含まれるガラクタンはコレステロールを下げ、高血圧予防、肥満予防、便秘予防、免疫強化など有！
里芋きな粉団子＃抗酸化＃老化防止わんこ用
紫外線（夏冬問わず）、ストレスや、食べ物による酸化を防ぎ、免疫を高めるわんこおやつです(^^♪老化防止に(^_-)☆
このレシピの生い立ち
野菜のファイトケミカルが豊富なピーマンを色とりどりの栄養素を丸ごと詰め合わせた、老化対策食を作りたかったので、里芋と合わせた1品に！
また、里芋に含まれるガラクタンはコレステロールを下げ、高血圧予防、肥満予防、便秘予防、免疫強化など有！
アプリでひらく作り方
- 1
皮を削いだ人参を、アルミホイルに巻き、次の里芋と一緒にオーブンに入れ焼く
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- 2
洗った里芋を、オーブン200度予熱有で20～30分、串がすっとササるまで焼く※1、（（1）の人参を端へ置く）
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- 3
しいたけと、ピーマン、赤パプリカ※2、の種を取り除き、縦4つ位に切分け、オーブントースターで200度で10分位焼く
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- 4
鶏肉を1ｃｍ位の厚さに切り、オーブントースターで220度で10～15焼き、焼きあがったら細かく刻む
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- 5
（2）の里芋は細かめに切り分け、手で軽く潰し（1）（3）をすべてみじん切り※にし（4）も一緒にボールで混ぜ合わせる
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- 6
（5）にプロテイン（orきな粉）を入れ混ぜ合わせる。ダンゴの種がまとまる位調節しながら入れ100ｇづつに分ける
-
- 7
アルミホイルにきな粉を散らし、（6）を5ｇ位に分けながら、きな粉をまぶし、ボール状にして、出来上がり(^^♪
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コツ・ポイント
※1レンジならラップをして600Wで5～6分（加熱後5分くらい放置）シャープウォーターオーブンならウォーターグリル35～40分（ベイクドポテト）
※2パプリカのカラーは黄、でもオレンジでもよいです
※3遺伝子組み換えでない国産がお勧めです
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