ささみときゅうりの和え物♪
子豚ちゃん☆ @cook_40193298
夕飯の支度の合間にチャチャっと的な感じでできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華に使うささみときゅうりがあまっちゃって、冷蔵庫に入ってたタレをかけて一品として出したら大好評でした！
ささみときゅうりの和え物♪
夕飯の支度の合間にチャチャっと的な感じでできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華に使うささみときゅうりがあまっちゃって、冷蔵庫に入ってたタレをかけて一品として出したら大好評でした！
作り方
- 1
水1リットルを鍋で沸騰させ、塩 大1弱を入れてささみを入れ火を消す。(ささみのスジはあらかじめ取っておいてください)
- 2
鍋に入ってるささみを5分〜8分くらい放置して下さい！
- 3
ささみを放置してる間に！！！
きゅうりを細く千切りにして★の塩を混ぜてまた放置！ - 4
放置してたささみを少し冷ましてから手でほぐして下さい！
- 5
きゅうりを一度ささっと水につけ、水気を絞って下さい！
- 6
ささみときゅうり、タレをかけて混ぜ、冷蔵庫へin♪
- 7
食べる前にまた、少しタレをかけお皿に入れたら出来上がり♡
- 8
きゅうり以外にも茹でた人参やもやしなど入れても色鮮やかになっていいですよ♪大人の方は一味を少し入れてもいいかもです。
コツ・ポイント
コツはきゅうりの水気を絞ってなくす事、冷蔵庫でしっかり冷やす事くらいです。
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