小松菜一袋を茹でて水切りし、5センチ幅に切る。

豆もやしの袋を開けて、レンジ600Wで2分半加熱し、出来上がったらザルにあけて水気を切る。

ボールに中華あじの素大1.5、ごま油大２を入れて混ぜ、小松菜と豆もやしを入れてよく和える。

塩コショウを適度に振って味を整えたら完成。