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さっぱりサルサ
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さっぱりサルサ-レシピのメイン写真

さっぱりサルサ

クックUSA
クックUSA @cook_40080463

あり合わせの野菜を刻んでレモンで
和えただけのさっぱりしたサルサ。
このレシピの生い立ち
市販のサルサはにんにくや玉ねぎ、スパイスが
効いていてちょっと苦手なのでそれを抜きにして
作ったらさっぱり美味しく食べられたので
それ以来この方法で。他の人達にも結構人気があります。

あり合わせの野菜を刻んでレモンで
和えただけのさっぱりしたサルサ。
このレシピの生い立ち
市販のサルサはにんにくや玉ねぎ、スパイスが
効いていてちょっと苦手なのでそれを抜きにして
作ったらさっぱり美味しく食べられたので
それ以来この方法で。他の人達にも結構人気があります。

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あり合わせの野菜を刻んでレモンで
和えただけのさっぱりしたサルサ。
このレシピの生い立ち
市販のサルサはにんにくや玉ねぎ、スパイスが
効いていてちょっと苦手なのでそれを抜きにして
作ったらさっぱり美味しく食べられたので
それ以来この方法で。他の人達にも結構人気があります。

あり合わせの野菜を刻んでレモンで
和えただけのさっぱりしたサルサ。
このレシピの生い立ち
市販のサルサはにんにくや玉ねぎ、スパイスが
効いていてちょっと苦手なのでそれを抜きにして
作ったらさっぱり美味しく食べられたので
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材料

2~3人分
  • トマト 1個
  • キュウリ 小一本
  • ピーマン 1個
  • ネクタリン 1個
  • 刻みバジルの葉 大匙1
  • レモン 1個
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    材料を細かく刻んでレモン汁と合わせ
    塩、胡椒で味を調える。

    • さっぱりサルサ作り方1写真
  2. 2

    冷蔵庫で冷やし
    二時間ほどで食べられるが一日くらい置いた方が味が馴染んで美味しい。

コツ・ポイント

トルティア・チップスにのせて食べる他そうめんや蕎麦にのせても美味しい。硬いネクタリンや桃、マンゴなど果物を加えると味がまろやかになる。

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クックUSA
クックUSA @cook_40080463
2018/08/17 00:48に公開
アメリカ、ペンシルベニア州に住んでいます。日本食材を手に入れるのが大変な上、あっても高価なのでこちらのもので工夫して日本食感覚を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

トマト キュウリ ピーマン バジルの葉 レモン ネクタリン

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