さっぱりサルサ
クックＵＳＡ @cook_40080463
あり合わせの野菜を刻んでレモンで
和えただけのさっぱりしたサルサ。
このレシピの生い立ち
市販のサルサはにんにくや玉ねぎ、スパイスが
効いていてちょっと苦手なのでそれを抜きにして
作ったらさっぱり美味しく食べられたので
それ以来この方法で。他の人達にも結構人気があります。
さっぱりサルサ
あり合わせの野菜を刻んでレモンで
和えただけのさっぱりしたサルサ。
このレシピの生い立ち
市販のサルサはにんにくや玉ねぎ、スパイスが
効いていてちょっと苦手なのでそれを抜きにして
作ったらさっぱり美味しく食べられたので
それ以来この方法で。他の人達にも結構人気があります。
作り方
- 1
材料を細かく刻んでレモン汁と合わせ
塩、胡椒で味を調える。 -
- 2
冷蔵庫で冷やし
二時間ほどで食べられるが一日くらい置いた方が味が馴染んで美味しい。
コツ・ポイント
トルティア・チップスにのせて食べる他そうめんや蕎麦にのせても美味しい。硬いネクタリンや桃、マンゴなど果物を加えると味がまろやかになる。
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