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みょうがの甘酢漬
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みょうがの甘酢漬-レシピのメイン写真

みょうがの甘酢漬

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092

付け合せに持って来いです。口直しにも最適ですね。

このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。

付け合せに持って来いです。口直しにも最適ですね。

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みょうがの甘酢漬

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092

付け合せに持って来いです。口直しにも最適ですね。

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親父が子供達に残したいレシピ。

付け合せに持って来いです。口直しにも最適ですね。

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材料

2人分
  • みょうが 4本
  • 合わせ地【A】
  • 寿司酢 ID:18698268 大さじ2
  • 出汁 ID:18670990 大さじ3
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩少々加え、みょうがをさっと茹でる。

    • みょうがの甘酢漬作り方1写真
  2. 2

    用意しておいた合わせ地【A】に(1)のみょうがを熱いまま漬け、数時間味を馴染ます。

    • みょうがの甘酢漬作り方2写真

コツ・ポイント

この合わせ地で簡単に甘酢漬けができる。

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はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092
2017/01/16 01:04に公開
細かいことは気にするな。料理は感性をもっとうに、美味しい料理、お酒に合う料理を少量(2人前)で作れるように試行錯誤しています。是非アレンジしてご自身の特別な味を見つけて下さい。
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このレシピのキーワード

みょうが

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