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茄子と唐揚げのトマト煮
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茄子と唐揚げのトマト煮-レシピのメイン写真

茄子と唐揚げのトマト煮

★☆みい★☆
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材料

  • 唐揚げ 好きなだけ
  • 茄子 2本
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト 1個
  • 水 50cc
  • 砂糖 小1
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    茄子、ピーマン、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。トマトはざく切りにし別にしておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を入れ、トマト以外の①を炒める。

  3. 3

    全体的に炒めたら、水と唐揚げとトマトを入れる。

  4. 4

    砂糖とめんつゆを入れ、時々混ぜながら5分くらい煮て完成。

コツ・ポイント

唐揚げはお総菜でOK。
めんつゆは味見をして好みの濃さにする。

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★☆みい★☆
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2013/07/21 00:28に公開

このレシピのキーワード

から揚げ トマト煮 なす トマト ピーマン 玉ねぎ

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