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豚肉の生姜焼き
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豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉の生姜焼き

アンさち
アンさち @cook_40188145

マーマレードが合いますが、無ければ どんなジャムでもok
タレ多めに作って豚丼にも!キャベツにもかけてね
このレシピの生い立ち
マーマレードがなくてブルーベリーを使いました

マーマレードが合いますが、無ければ どんなジャムでもok
タレ多めに作って豚丼にも!キャベツにもかけてね
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マーマレードがなくてブルーベリーを使いました

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アンさち
アンさち @cook_40188145

マーマレードが合いますが、無ければ どんなジャムでもok
タレ多めに作って豚丼にも!キャベツにもかけてね
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マーマレードが合いますが、無ければ どんなジャムでもok
タレ多めに作って豚丼にも!キャベツにもかけてね
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材料

  • 豚肉 200g
  • 薄力粉 適量
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • ショウガ 1片
  • ジャム 小さじ1
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作り方

  1. 1

    醤油 みりん ジャムを混ぜ ショウガのすりおろしを加えておく

  2. 2

    豚肉に薄力粉をまぶしフライパンで簡単に両面を焼く

  3. 3

    豚肉に混ぜておいたタレを回し入れてからめながら焼く

コツ・ポイント

タレを入れる前に 硬くならないように、あまり焼きすぎない。ショウガは好みで増やしても!
汁を絞らず そのまま すりおろしてます。

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アンさち
アンさち @cook_40188145
2018/08/16 09:41に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 ジャム 薄力粉 しょうが

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