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エスニック焼きそば
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エスニック焼きそば-レシピのメイン写真

エスニック焼きそば

ainakanata
ainakanata @cook_40193134

いつもの焼きそばに飽きたら、エスニック風で食欲up。めっちゃ美味しかったです!
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばに飽きたので。

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ainakanata
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いつもの焼きそばに飽きたら、エスニック風で食欲up。めっちゃ美味しかったです!
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材料

2人分
  • 中華麺 2人分
  • ニンニク 1片
  • 玉ねぎ 小1個
  • ナス 小1個
  • にんじん 1/2本
  • シーフードミックス 1袋
  • 小松菜 1/2袋
  • オイスターソース 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄く切る

  2. 2

    にんじん、ナスなどは細切りにする。

  3. 3

    ニンニクは細かくみじん切りする

  4. 4

    小松菜は3cm間隔に切る

  5. 5

    深めのフライパンにニンニク、玉ねぎ、にんじん、を入れ炒める。

  6. 6

    解凍したシーフードミックスを入れ火が通るまで炒める

  7. 7

    ナス・小松菜を入れ、鶏ガラスープの素を入れさらに炒める

  8. 8

    1分チンして少し温まった中華麺を入れ、塩胡椒、オイスターソース、ナンプラーを回しかけ、絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

シーフードじゃなく豚肉でも美味しいです

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ainakanata
ainakanata @cook_40193134
2018/08/16 09:40に公開
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焼きそば エスニック なす 小松菜 にんじん シーフード 中華麺 にんにく 玉ねぎ

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