耐熱ボールにバターを入れ、レンジ200wで約30秒加熱する。白っぽくなるまで練り混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。

生地をまとめてラップで包み冷蔵庫で約30分休ませる。生地にココアや抹茶を混ぜてもOK!

生地を綿棒で5mmの厚さにのばす。型を抜く。クッキングペーパーをひいてオーブン予熱なし180度で約18〜22分焼く。

生地を冷凍保存していつでも好きな時焼いてます。甜菜糖でも作ってみました。

紅茶とプレーンを焼きました。