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★基本のクッキー★定番です-レシピのメイン写真

★基本のクッキー★定番です

ノヂマ
ノヂマ @cook_40181018

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材料

約32個分
  • 無塩バター(ケーキ用マーガリン) 70g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1/2
  • 薄力粉(ふるう) 140g
  • バニラエッセンス(なくてもOK) 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールにバターを入れ、レンジ200wで約30秒加熱する。白っぽくなるまで練り混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。

    • ★基本のクッキー★定番です作り方1写真
  2. 2

    1に卵とバニラエッセンスを加えて混ぜ、薄力粉を加えてさっくり混ぜる。

  3. 3

    生地をまとめてラップで包み冷蔵庫で約30分休ませる。生地にココアや抹茶を混ぜてもOK!

    • ★基本のクッキー★定番です作り方3写真
  4. 4

    生地を綿棒で5mmの厚さにのばす。型を抜く。クッキングペーパーをひいてオーブン予熱なし180度で約18〜22分焼く。

    • ★基本のクッキー★定番です作り方4写真
  5. 5

    生地を冷凍保存していつでも好きな時焼いてます。甜菜糖でも作ってみました。

    • ★基本のクッキー★定番です作り方5写真
  6. 6

    紅茶とプレーンを焼きました。

    • ★基本のクッキー★定番です作り方6写真
  7. 7

コツ・ポイント

綿棒で伸ばす時ラップとラップで挟むとやりやすいかも。

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ノヂマ
ノヂマ @cook_40181018
2018/08/08 11:34に公開
HMミックスが大量に・・・・
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クッキー 薄力粉 卵

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