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お節の棒ダラをリメイク！棒ダラふりかけ♪
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お節の棒ダラをリメイク！棒ダラふりかけ♪-レシピのメイン写真

お節の棒ダラをリメイク！棒ダラふりかけ♪

ひろゆい
ひろゆい @cook_40057328

お節でいつも残ってしまう棒ダラをリメイク。ふりかけなら子供も食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
毎年残る棒ダラをなんとか食べきりたくて、子供が好きなふりかけにしてみたらって思い付いて。

お節でいつも残ってしまう棒ダラをリメイク。ふりかけなら子供も食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
毎年残る棒ダラをなんとか食べきりたくて、子供が好きなふりかけにしてみたらって思い付いて。

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お節の棒ダラをリメイク！棒ダラふりかけ♪

ひろゆい
ひろゆい @cook_40057328

お節でいつも残ってしまう棒ダラをリメイク。ふりかけなら子供も食べてくれます♪
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毎年残る棒ダラをなんとか食べきりたくて、子供が好きなふりかけにしてみたらって思い付いて。

お節でいつも残ってしまう棒ダラをリメイク。ふりかけなら子供も食べてくれます♪
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材料

  • 棒ダラ煮の残り 一皿分
  • めんつゆ 大さじ１
  • 醤油 小さじ１
  • ごま 大さじ１
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作り方

  1. 1

    棒ダラを皮と骨を除いて、箸で細かくほぐす

  2. 2

    フライパンで、１を炒める。
    フライ返しで潰すようにして細かくする。

  3. 3

    ぼそぼそになってきたら、味をみて薄かったら、めんつゆと醤油で調整する。

  4. 4

    ゴマを入れて水分が飛ぶまで炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

めんつゆが無かったら、醤油とみりんで味付けします。
ゴマはお好みの量で。

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ひろゆい
ひろゆい @cook_40057328
2017/01/04 09:06に公開
ご訪問ありがとうございます♡　　　　　　　　　　　　　　 ただいま育児に奮闘中。クックは休みがちになってますが、マイペースに頑張ってます。 　　　　　　　　　　　　　　キッチンのご訪問、れぽアップなどなど時間がかかると思いますが、どうかご了承くださいませm(_ _)m
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