豆腐をクッキングペーパーに包んで水切りをしておく。ヨーグルトも水出しする。
アボカドは種を取り皮から出しておく。

フードプロセッサーに１のアボカドと豆腐を入れ混ぜる。水出しヨーグルト、レモン汁、白だし醤油、塩を入れ混ぜる。

各器に分け入れる。

コーンは水切りをして、３の上にかける。

４の上にプチトマトを乗せて出来上がり。