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我が家の調味料:サルサソース
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我が家の調味料:サルサソース-レシピのメイン写真

我が家の調味料:サルサソース

まめちゃんの友達
まめちゃんの友達 @cook_40189440

たまにしか使わないサルサソースだから、覚えたいレシピ
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材料

  • トマト 一キロ
  • Aニンニク 1かけ
  • A玉ねぎ 1/4個
  • B塩 小さじ1
  • Bこしょう 少々
  • Bレモン汁 1個分
  • Bタバスコ(青) 大匙2.5
  • オリーブ油 大匙2
  • レモンスコ 小さじ2
  • 砂糖(上白糖) 大匙1
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作り方

  1. 1

    トマトは皮をむき、種を取り除いてフォークでつぶす

  2. 2

    Aをみじん切り

  3. 3

    ボールに1とABを加えて混ぜる

コツ・ポイント

肉のマリネに、野菜とあえても。トマトを少なめにするとチリソースにもなる⁉

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まめちゃんの友達
まめちゃんの友達 @cook_40189440
2018/08/16 23:33に公開
友人の子供が5歳ですが、少々味にうるさい。知人も食べるの大~好きな人ばかり。ちょっと気合をいれて作らないと食べてくれない。「クックパッド」にいつもお世話になっています。
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