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Swanlike-ココナッツレモンゼリー
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Swanlike-ココナッツレモンゼリー-レシピのメイン写真

Swanlike-ココナッツレモンゼリー

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

濃厚!白桃とココナッツミルクプリン+爽やかレモンゼリー2層のケーキ♡
このレシピの生い立ち
オリジナル/Birthday cake/Hyvää syntymäpäivää! Jaani Peuhu♡2018.8.17/Logo by.J・P/猛暑ver

濃厚!白桃とココナッツミルクプリン+爽やかレモンゼリー2層のケーキ♡
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オリジナル/Birthday cake/Hyvää syntymäpäivää! Jaani Peuhu♡2018.8.17/Logo by.J・P/猛暑ver

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Swanlike-ココナッツレモンゼリー

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

濃厚!白桃とココナッツミルクプリン+爽やかレモンゼリー2層のケーキ♡
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オリジナル/Birthday cake/Hyvää syntymäpäivää! Jaani Peuhu♡2018.8.17/Logo by.J・P/猛暑ver

濃厚!白桃とココナッツミルクプリン+爽やかレモンゼリー2層のケーキ♡
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材料

ホール型1台(底抜けタイプ)
  • ★ココナッツミルク 1缶(400cc)
  • ★白桃缶(角切り) 1缶
  • ★ゼラチン 2袋(10g)
  • ☆白桃缶のシロップ 1缶分(150cc)
  • ☆レモン汁 1個分
  • ☆着色料(黄) 付属のスプーン2
  • ☆ゼラチン 1袋(5g)
  • オレンジピール 少々
  • エディブルフラワー 5枚
  • 金箔 少々
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作り方

  1. 1

    (★)ココナッツミルクと白桃をブレンダーにかけ、小鍋に移しゼラチンを入れ泡立て器で混ぜながら弱火にかける

  2. 2

    ゼラチンが溶けたら鍋ごと氷水につけ、泡立て器で粗熱が取れもったりするまでよく混ぜる

  3. 3

    型に流し込み冷蔵庫で冷やし固める

  4. 4

    (★)が固まったら(☆)を小鍋に入れ(2〜3)と同様にする

  5. 5

    (☆)が固まったら型から外しお皿に移す。オレンジピール、エディブルフラワー、金箔でデコる(お好みで)

  6. 6

    断面図 1

    • Swanlike-ココナッツレモンゼリー作り方6写真
  7. 7

    断面図 2 nami nami(*☻-☻*)♡♡♡

    • Swanlike-ココナッツレモンゼリー作り方7写真

コツ・ポイント

♫2種類共しっかり粗熱を取ってもったりして来てから冷やし固める
♫型から外す時はウエイトレス持ちでゆっくり慎重に

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2018/08/16 23:31に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18722370
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