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健康スィーツ!塩ゆずチョコ
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健康スィーツ!塩ゆずチョコ-レシピのメイン写真

健康スィーツ!塩ゆずチョコ

りょりょでぃーぬ
りょりょでぃーぬ @cook_40193384

疲労回復によいと評判の塩ゆず。気軽につまめる焼きチョコで、健康志向の彼氏へのバレンタインギフトに!
このレシピの生い立ち
疲労回復に効果的ということで塩ゆずを作り食べてみたら、本当に翌日元気!毎日摂りたいものの、和食は苦手...オレンジピール入りのチョコをヒントにスィーツにしてみました。

疲労回復によいと評判の塩ゆず。気軽につまめる焼きチョコで、健康志向の彼氏へのバレンタインギフトに!
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疲労回復に効果的ということで塩ゆずを作り食べてみたら、本当に翌日元気!毎日摂りたいものの、和食は苦手...オレンジピール入りのチョコをヒントにスィーツにしてみました。

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健康スィーツ!塩ゆずチョコ

りょりょでぃーぬ
りょりょでぃーぬ @cook_40193384

疲労回復によいと評判の塩ゆず。気軽につまめる焼きチョコで、健康志向の彼氏へのバレンタインギフトに!
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疲労回復に効果的ということで塩ゆずを作り食べてみたら、本当に翌日元気!毎日摂りたいものの、和食は苦手...オレンジピール入りのチョコをヒントにスィーツにしてみました。

疲労回復によいと評判の塩ゆず。気軽につまめる焼きチョコで、健康志向の彼氏へのバレンタインギフトに!
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疲労回復に効果的ということで塩ゆずを作り食べてみたら、本当に翌日元気!毎日摂りたいものの、和食は苦手...オレンジピール入りのチョコをヒントにスィーツにしてみました。

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材料

  • ゆず 小5個
  • 粗塩 小さじ1.5
  • 市販の板チョコ 1枚
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作り方

  1. 1

    塩ゆずを作る。
    ゆずはみじん切りにする。又は半分にカットし、フードプロセッサーで細かくする。粗塩を混ぜる。

    • 健康スィーツ!塩ゆずチョコ作り方1写真
  2. 2

    板チョコを一口大に割り、少し離してアルミホイルをひいた角皿に並べる。

  3. 3

    オーブントースターで約2分焼く。甘い香りがして、表面がプツプツになったら取り出す。

  4. 4

    表面が柔らかいうちに、塩ゆずを少量のせチョコになじませる。

コツ・ポイント

塩ゆずはまとめて作って、ジャムのように煮沸消毒した瓶で保存、1日寝かせてから使います。
板チョコは厚めの方がゆずとなじませやすいです。

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りょりょでぃーぬ
りょりょでぃーぬ @cook_40193384
2017/01/22 13:49に公開

このレシピのキーワード

ゆず 板チョコ

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