☆失敗しそうなゆで卵の皮むき☆

☆失敗しそうなゆで卵の皮むき☆

☆santo☆ @cook_40136672

ゆで卵を作って、皮むきをしてると薄皮が剥がれなくて失敗してしまうことありませんか？

このレシピの生い立ち
あーまた失敗！？
ちょっと1回水に漬けてみよう…
あれ？なんか綺麗に剥けるんですけどー！！

ゆで卵を作って、皮むきをしてると薄皮が剥がれなくて失敗してしまうことありませんか？

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あーまた失敗！？
ちょっと1回水に漬けてみよう…
あれ？なんか綺麗に剥けるんですけどー！！

☆失敗しそうなゆで卵の皮むき☆

☆santo☆ @cook_40136672

ゆで卵を作って、皮むきをしてると薄皮が剥がれなくて失敗してしまうことありませんか？

このレシピの生い立ち
あーまた失敗！？
ちょっと1回水に漬けてみよう…
あれ？なんか綺麗に剥けるんですけどー！！

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あれ？なんか綺麗に剥けるんですけどー！！

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材料

ゆで卵何個でも

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作り方

1

卵にヒビを入れていつも通り皮を剥き、あ…この卵剥けないやつだ！
と思ったら茹でてた鍋に水を入れて卵を漬ける
2

2.3分放置後また剥いてみる。
すると…
つるっと剥けるはずですー！！
3

※私は今のところ100％この方法で成功してますが、出来ない卵もあったらごめんなさい(･･;)

コツ・ポイント

剝きだしたときに"薄皮剥がれない！だめだ！"と思ったら無理に剝き進めず、早い段階で水に漬けたほうが良いと思います！
茹でる前にヒビを入れるレシピもあるけど、なんか面倒だし怖くて(^^;;

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☆santo☆ @cook_40136672

2018/08/18 22:55に公開

皆さんのレシピを見ないとご飯支度ができない主婦です（笑）わずかなオリジナルレシピ投稿します♪