アップルパイ風ホットサンド
りんごとりんごジャムを使って、アップルパイ風のホットサンドを作ってみました。1食当たりの目安129円
このレシピの生い立ち
レコルトのホットサンドメーカーを買いました。ハムやチーズなどのオーソドックスなもの以外に何かできないかと思い考えました。りんごジャムはすぐに思いついたのですが、りんごの食感も欲しかったのでこのようなレシピになりました。
アップルパイ風ホットサンド
りんごとりんごジャムを使って、アップルパイ風のホットサンドを作ってみました。1食当たりの目安129円
このレシピの生い立ち
レコルトのホットサンドメーカーを買いました。ハムやチーズなどのオーソドックスなもの以外に何かできないかと思い考えました。りんごジャムはすぐに思いついたのですが、りんごの食感も欲しかったのでこのようなレシピになりました。
作り方
- 1
りんごの皮をむいて芯を取り、くし形に16等分に切ります。1人分は1/4個、4切れになります。
- 2
フライパンを中火にかけて、バターを溶かします。
- 3
バターが溶けたら、切ったりんごを並べます。写真は2人分です。
- 4
少し焼き色がついたら、裏返して弱火にします。バターを焦がさないように注意します。
- 5
同じように少し焼き色がついたら、皿に取りだします。
- 6
余熱が必要なホットサンドメーカーの場合は、余熱を開始します。食パンのそれぞれ片面にバターかマーガリンを塗ります。
- 7
食パンの1枚のバターを塗った方に、りんごジャムを塗ります。これを余熱の終わったホットサンドメーカーに置きます。
- 8
更にジャムの上に焼いたりんごをのせシナモンシュガーをかけます。たっぷりがおすすめです。
- 9
もう1枚の食パンで挟みます。ちなみにこのホットサンドメーカーは耳付きで焼けるものです。通常は耳をカットしてください。
- 10
2分焼きます。お持ちのホットサンドメーカーの焼き方に従ってください。
- 11
焼きあがったら皿に取ります。やけどに注意してください。
- 12
食べやすくカットしたら完成!熱いうちに召し上がれ。ジャムがたれやすいので、汚れないように気を付けてください。
コツ・ポイント
バターを焦がさないこと。(ちょっと焦がしてますが…)
ホットサンドの中身の量は控えめにすること。
シナモンシュガー(シナモンでも可)があると、グッとアップルパイらしくなるので、忘れずに。
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