鮭の簡単チャンチャン焼き

柚子っ子
柚子っ子 @cook_40166675

フライパン一つで簡単、時短料理
このレシピの生い立ち
春キャベツ、新タマネギと春素材の野菜をガッツリ食べたくてチャンチャン焼きにしました

鮭の簡単チャンチャン焼き

フライパン一つで簡単、時短料理
このレシピの生い立ち
春キャベツ、新タマネギと春素材の野菜をガッツリ食べたくてチャンチャン焼きにしました

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材料

2人前
  1. 2切れ
  2. キャベツ 7枚位
  3. 玉ねぎ 半分~1個
  4. しめじ 1パック
  5. にら
  6. 人参 大半分
  7. 味噌だれ
  8. 味噌 大さじ3
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 大さじ2
  11. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を切る

  2. 2

    味噌だれを合わせておく

  3. 3

    フライパンに油をひき、鮭を置き野菜を乗せ、味噌だれを上にかけ蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、混ぜ合わせて鮭もひっくりかえす。

  5. 5

    鮭に完全に火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

野菜はしんなりするので多めで大丈夫です。
お好みの野菜を入れて下さい

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