ピリッと刺激的！ぶりの粉山椒ネギ照り焼き
こはるスマイルごはん @cook_koharu
ピリッと辛く、清涼感のある粉山椒と
甘辛ネギタレがぶりととても合い、ご飯が進む一品です♪
このレシピの生い立ち
ぶりがあったので作りました(*^^*)
粉山椒のピリッとした辛さが、ぶりにあって
ご飯が進みました.:*♡
ピリッと刺激的！ぶりの粉山椒ネギ照り焼き
ピリッと辛く、清涼感のある粉山椒と
甘辛ネギタレがぶりととても合い、ご飯が進む一品です♪
このレシピの生い立ち
ぶりがあったので作りました(*^^*)
粉山椒のピリッとした辛さが、ぶりにあって
ご飯が進みました.:*♡
作り方
- 1
ぶりはキッチンペーパーで
水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。
(３切れありますが気にしないで下さい) -
- 2
フライパンにサラダ油を中火に熱し、ぶりを並べて焼く。
両面焼き色がついたら、フタをして3分蒸す。 -
- 3
フライパンの火を弱めて
ペーパーで余分な油を拭き取る。 -
- 4
フライパンの中に
☆印を加えて絡める。
(加熱しすぎに注意！) -
コツ・ポイント
＊ぶりの水分を拭き取り、片栗粉をまぶすことで
魚臭さを消してくれます。
＊粉山椒は加熱しすぎると、風味が飛びやすいので
加熱しすぎに注意してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18757716
