うまパスタ♪「和風ペペロンチーノ」
Lunagohan @cook_40127697
「しめじ」入りの和風ペペロンチーノです
ガーリック香るピリ辛味
最後はしっかり炒めてみてね☆
このレシピの生い立ち
忙しい年末に
ちゃちゃっと簡単に作れるパスタです＾＾
うまパスタ♪「和風ペペロンチーノ」
「しめじ」入りの和風ペペロンチーノです
ガーリック香るピリ辛味
最後はしっかり炒めてみてね☆
このレシピの生い立ち
忙しい年末に
ちゃちゃっと簡単に作れるパスタです＾＾
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れてよく溶かす
パスタは7分茹で（温度が下がるのであまり触らないでね☆）
- 2
フライパンにオイルとニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかけ
香り立って来たらしめじを炒めます
- 3
②のフライパンに①の「ゆで汁をお玉1杯分」と湯切りしたパスタを入れる
- 4
弱火で（1分以位）しっかり炒める
塩を軽く振り、お醤油をタラリとまわしかけて完成♪
- 5
かどやのごま油が香る「ネギと桜海老のパスタ」
-
コツ・ポイント
※パスタを茹でている時は、たまに菜箸でかきまぜる位でOK
※④でパスタに味をしっかり吸い込ませるよう
焦らずじっくりと炒めてみてね
（弱火位が丁度いいよ）
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