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オクラとコーンの塩麴スープ
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オクラとコーンの塩麴スープ-レシピのメイン写真

オクラとコーンの塩麴スープ

mano×axtos
mano×axtos @cook_40149534

ヤング世代の方にオススメの簡単に作れるスープです!
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

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オクラとコーンの塩麴スープ

mano×axtos
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材料

4人分
  • オクラ 8本
  • 乾燥わかめ 5g
  • ホールコーン缶 小1缶
  • 水 600ml
  • 調味料
  • 塩麴 大さじ2~3
  • レモン汁 大さじ1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    オクラは、塩で板ずりし、輪切りに切ります。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、オクラ、わかめ、コーンを入れます。

  3. 3

    塩麴、レモン汁、こしょうで味を調えます。

コツ・ポイント

〇レモンの酸味と塩麴の旨味が夏バテを回復するスープです。
〇レモン汁は火を消してから入れてください。

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mano×axtos
mano×axtos @cook_40149534
2018/08/22 05:55に公開

このレシピのキーワード

スープ オクラ ワカメ コーン缶

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