サバ缶アレンジ！
eichinchin @cook_40136791
衣にパルメザンチーズを混ぜるので時間が経ってもサクサクしてますの
このレシピの生い立ち
魚を余り好まない娘が食べやすいよーにと、あの手この手作戦
サバ缶アレンジ！
衣にパルメザンチーズを混ぜるので時間が経ってもサクサクしてますの
このレシピの生い立ち
魚を余り好まない娘が食べやすいよーにと、あの手この手作戦
アプリでひらく作り方
- 1
サバの缶詰めを使うから簡単だよ、一切れ位でいいかな〜
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- 2
木ベラなどでほぐして、長ネギのみじん切り、チューブのおろし生姜、マヨネーズ大さじ１と混ぜ合わせるね
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- 3
ちくわの真ん中に切れ目を入れて、②を詰めるよ。少しはみ出しても気にすんな
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- 4
小麦粉大さじ3、パルメザンチーズ大さじ3、水大さじ５〜6。泥状の衣をつくるの
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- 5
フライパンに油を大さじ２入れて、衣を絡めたちくわを弱火から中火で焼の、コロコロ転がしてね。箸で。
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- 6
焼き上げたら、ナナメに切ってレタスのお皿に盛り付けてね、少し冷めてもチーズのカリカリ感が美味いよ
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コツ・ポイント
あー！入れ過ぎた？ってくらいパルメザンチーズ入れても何とかなるよ。
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