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❁ピリ辛♡蓮根の甘味噌炒め❁
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❁ピリ辛♡蓮根の甘味噌炒め❁-レシピのメイン写真

❁ピリ辛♡蓮根の甘味噌炒め❁

❁Abake❁
❁Abake❁ @cook_40094975

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材料

  • 蓮根 1節(小)
  • サラダ油 適量
  • オイスターソース 小さじ半分
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • すりおろしニンニク 少々
  • 七味 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    オイスターソース、味噌、みりん、砂糖、すりおろしニンニクをよく混ぜます

  2. 2

    蓮根を輪切りにします。

  3. 3

    小麦粉を薄くまぶします

  4. 4

    サラダ油をひいたフライパンに②を入れ、弱火でじっくり焼きます

  5. 5

    ①をくわえ、絡めます

  6. 6

    七味と黒胡椒をかけて出来上がり

コツ・ポイント

調味料を入れた後はすぐ火を止めてね。

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2018/08/21 11:09に公開
sawa 小学4年生☻ towa 小学2年生 こども園で給食とおやつを作っています☻ おべんとうは記録用です。「決定版」のついたレシピは改良を重ねた自信作です
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