クリームチーズ風カッテージ味噌ペースト
marimac @cook_40129002
カッテージチーズの爽やかな酸味に、優しい甘さとコクを加えて美味しいスプレッドにした。ベーグルやクラッカー、和え物どうぞ。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズをより美味しく食べる工夫をしてみました。
クリームチーズ風カッテージ味噌ペースト
カッテージチーズの爽やかな酸味に、優しい甘さとコクを加えて美味しいスプレッドにした。ベーグルやクラッカー、和え物どうぞ。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズをより美味しく食べる工夫をしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を計量し、ボウルに入れる。
-
- 2
ゴムベラで練るように混ぜる。
柔らかめのクリームチーズ位の硬さが目安。 -
- 3
使い勝手が良い、栄養豊富なスプレッド（ペースト）です。
-
- 4
カッテージチーズで人参の白和え風（レシピID : 18758427）を作りました。
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コツ・ポイント
ムラにならないように、丁寧に混ぜて下さい。
みりん（日本酒）とブラウンシュガーは、まずは最小量を加え、触感と風味を見て追加して下さい。
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