旨すぎるぅ‥♡とりの唐揚げ、和風カレー味
junkie_t @cook_40153698
下味簡単→麺つゆとマヨ、カレー粉の組み合わせ。「何これ、旨い！」間違いなし♡
このレシピの生い立ち
定番の醤油味も美味しいけど、、たまには違う味で。
旨すぎるぅ‥♡とりの唐揚げ、和風カレー味
下味簡単→麺つゆとマヨ、カレー粉の組み合わせ。「何これ、旨い！」間違いなし♡
このレシピの生い立ち
定番の醤油味も美味しいけど、、たまには違う味で。
アプリでひらく作り方
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これ、常備してます。いつでも使えてとても便利♡
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- 2
とりもも肉は食べやすい大きさに切ります。ポリ袋に入れて、下味の材料★を入れます。
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- 3
★を全部入れたら、袋の上からよく揉み込みます。
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- 4
冷蔵庫で30分位そのまま。一晩おくと更に良い！
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- 5
冷蔵庫から取り出し、袋を開け、片栗粉を投入。
空気を入れてシャカシャカして、片栗粉をまんべんなくまぶします。 - 6
170-180度の油でそっと揚げ、色づいて来たら裏返して揚げます。最後に火を少し強めてカラッとさせます。
- 7
一旦取り出して、2度揚げもいいですね。
- 8
熱いうちに塩胡椒をパラっと。
- 9
完成！
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- 10
「とりのから揚げ、うちの定番味付♪」もよろしく！
レシピID : 18936745
コツ・ポイント
下味をしっかりつけます。
揚げる時に触り過ぎると、衣が外れてしまうので、あまり動かさず、途中一度のひっくり返しで充分と思います。
仕上げの塩胡椒を忘れずに！
つくれぽ
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