粗く刻む、あるいは細かい角切りにしたマグロをビニール袋に入れて☆の調味料をよくまぶし、続けて薄力粉も投入してまぶす。

ボウルに溶き卵と粉チーズを入れて混ぜる。2のマグロを5～6等分に分けて・・・

卵をくぐらせる。こんな感じ♪バラバラにならないように気をつけてね。

温めたフライパンにバターを落とし、中火で溶けたらマグロを焼いていく。残った卵は上からかけて、無駄なし^^

4をひっくり返して両面にいい焼き色が付いたら完成です☆

味はしっかりありますが、お好みでマヨネーズやケチャップを付けて召し上がれ♪