作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
ベーコンは二センチ幅に切る。
ピーマンは半分に切って種を取り、横に薄切り。 - 2
舞茸とエリンギは、ベーコンと同程度の大きさに切る。
- 3
チーズは横半分に切る。
- 4
チーズ以外の切った材料を、薄く油を敷いたフライパンに入れ、炒める。
この際クレイジーソルトで軽く下味をつける。 - 5
はるまきの皮の上に切ったチーズ二個を横並びに並べる。
その上に炒めた後あら熱を取った具材を乗せ、包む。 - 6
包んだ春巻きをきつね色になるまで揚げる。
- 7
しょうゆを軽くつけて召し上がれ(*^^*)
コツ・ポイント
クレイジーソルトでの味付けは控えめにして、チーズと後からつけるしょうゆの塩気で食べるのがオススメです♪
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