☆ガッツリやわらか焼肉丼☆

クックH45OC1☆ @cook_40186217
ガッツリ食べたい!自分へのご褒美!としてもオススメの焼肉丼です( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
模試が終わり自分へのご褒美ということで作りました☺
☆ガッツリやわらか焼肉丼☆
ガッツリ食べたい!自分へのご褒美!としてもオススメの焼肉丼です( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
模試が終わり自分へのご褒美ということで作りました☺
作り方
- 1
玉ねぎを4つ切りにします。
- 2
ソースの材料をミキサーで混ぜて、お肉を浸けます!
冷蔵庫で10分~15分冷やしておきま! - 3
お肉を冷ます間に残っている玉ねぎ半玉をお好みのかたちに切ります。
- 4
中火でじっくりと焼いていき軽く色が変わるまで焼きます!
焼き終わったら、お皿にうつし冷やしておきます! - 5
次に薬味の大葉を細切りにします(^-^)
- 6
中火で両面を焼きます☺(焼きすぎるとタレが焦げるので注意してください。)
- 7
お肉をお好みで細切りにします!♪
- 8
ご飯の上に玉ねぎをのせお肉を並べます( ^ω^ )最後に大葉をのせれば、完成です✨\(^o^)/
- 9
お肉を浸けていたタレは水分をきってレンジで70℃!大根おろしならぬ玉ねぎおろしです‼薬味の一つにしてください‼
コツ・ポイント
玉ねぎに浸けることで、お肉が柔らかくなります‼( ^ω^ )
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