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ハンバーグ

幸0218
幸0218 @cook_40190616

我が家の定番ハンバーグ
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私がハンバーグ好きなので、私なりに作ってみました。

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材料

3人
  • 合い挽きミンチ 250
  • タマネギ 半分
  • ピーマン 1個
  • 付け合わせの野菜 お好み
  • 塩胡椒、ナツメグ、パン粉 お好み
  • 卵 1個
  • チーズ お好み
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作り方

  1. 1

    タマネギとピーマンをみじん切りにし、炒めて冷ます。

    • ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒、ナツメグ、卵、パン粉、合い挽きミンチと冷ました野菜を耳たぶの硬さになるようにこねる。

    • ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    形成する

    • ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    焼く

    • ハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

野菜の量はお好みで!
硬すぎず、柔らかすぎない様に頑張りました。
弱火でじっくり焼きます。

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幸0218
幸0218 @cook_40190616
2018/08/17 02:11に公開
今は独り暮らし中。自炊しています。他の人はどう作ってるのか見に来ました。宜しく御願いします!
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ピーマン 卵 チーズ 玉ねぎ 合い挽き

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