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簡単★ボンヌママン★モンブランタルト
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簡単★ボンヌママン★モンブランタルト-レシピのメイン写真

簡単★ボンヌママン★モンブランタルト

ぴよっぴよ
ぴよっぴよ @cook_40037550

マロンクリームは、ホイップクリームとマロンペーストを1:1(50ml : 50g)で混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
モンブランが食べたい時に、ボンヌママンのマロンペーストを入手したので。

マロンクリームは、ホイップクリームとマロンペーストを1:1(50ml : 50g)で混ぜるだけ。
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モンブランが食べたい時に、ボンヌママンのマロンペーストを入手したので。

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簡単★ボンヌママン★モンブランタルト

ぴよっぴよ
ぴよっぴよ @cook_40037550

マロンクリームは、ホイップクリームとマロンペーストを1:1(50ml : 50g)で混ぜるだけ。
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モンブランが食べたい時に、ボンヌママンのマロンペーストを入手したので。

マロンクリームは、ホイップクリームとマロンペーストを1:1(50ml : 50g)で混ぜるだけ。
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モンブランが食べたい時に、ボンヌママンのマロンペーストを入手したので。

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材料

8cmタルト台 4つ
  • ボンヌママン マロンペースト 50g
  • 生クリーム 100g
  • 砂糖 6g
  • ビターチョコ 40g
  • 8cm タルト台 4個
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作り方

  1. 1

    【チョコ準備】
    チョコを砕く(冷凍済みチョコを包丁で削ると美味)

  2. 2

    【ホイップクリーム作り】砂糖全量を生クリームに入れてホイップクリームを作る。できたら半分に分ける

  3. 3

    【マロンクリーム作り】半分に分けたホイップクリームの片方にマロンペーストを全量混ぜて、マロンクリームを作る。

  4. 4

    ※ホイップクリームは半分に分けたらすぐ冷蔵庫に入れて、仕上げまで冷やす。

  5. 5

    【絞り袋準備】
    マロンクリームを絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やす。(絞り袋がないので、Ikeaジップロックで代用)

  6. 6

    【仕上げ】
    タルト台にチョコを敷き、生クリームをスプーンでのせる。ジップロックの底を細く切り、マロンクリームをしぼる

コツ・ポイント

モンブラン用の口金の代用で、ジップロックの底の角を片方切って絞りました。切り口は細めの方が「らしく」見えます。

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ぴよっぴよ
ぴよっぴよ @cook_40037550
2018/08/22 23:08に公開
お料理は元々苦手だったけど、美味しいもの食べる為なら頑張れます(´∀`)
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このレシピのキーワード

タルト モンブラン 生クリーム ダークチョコレート

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