ボールにりんごジュースとホットケーキミックスを入れて泡立て器で混ぜます。

熱したフライパンに油をひいて生地を入れて弱火で焼きます。

フツフツ泡が出て、いくつか穴が開いてきたらひっくり返して両面焼きます。

りんごを良く洗って芯を取って細かく切ります。

りんごをとろ火で煮ます。

焼けたパンケーキにりんごを添えて盛り付けます。

りんごの自然の甘さで充分美味しくいただけますが、物足りない場合はお好みでメープルシロップをかけて下さい。