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イカと茗荷の甘辛煮♪簡単
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イカと茗荷の甘辛煮♪簡単-レシピのメイン写真

イカと茗荷の甘辛煮♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンB12・たんぱく質を多く含むイカは血虚・腎精不足におすすめ!体と心を若々しく保ちます!
このレシピの生い立ち
茗荷(みょうが)
性味:辛・温
帰経:肺・大腸・膀胱
効能:発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症:風寒かぜ、瘡瘍腫毒、生理不順、口内炎

ビタミンB12・たんぱく質を多く含むイカは血虚・腎精不足におすすめ!体と心を若々しく保ちます!
このレシピの生い立ち
茗荷(みょうが)
性味:辛・温
帰経:肺・大腸・膀胱
効能:発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症:風寒かぜ、瘡瘍腫毒、生理不順、口内炎

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イカと茗荷の甘辛煮♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンB12・たんぱく質を多く含むイカは血虚・腎精不足におすすめ!体と心を若々しく保ちます!
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茗荷(みょうが)
性味:辛・温
帰経:肺・大腸・膀胱
効能:発汗解表、散寒通陽、解毒散結
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ビタミンB12・たんぱく質を多く含むイカは血虚・腎精不足におすすめ!体と心を若々しく保ちます!
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茗荷(みょうが)
性味:辛・温
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材料

  1. いか 小3パイ(350g)
  2. 酒 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みょうが 1~2個
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • イカと茗荷の甘辛煮♪簡単作り方1写真
  2. 2

    イカの胴体から静かにワタと足を引き抜き、(胴の中まで手を入れて抜くと破れにくい)

    • イカと茗荷の甘辛煮♪簡単作り方2写真
  3. 3

    ワタの袋を破かないように足の付け根の部分を切って、ワタと足に切り分けておく

    • イカと茗荷の甘辛煮♪簡単作り方3写真
  4. 4

    イカの胴は1cm幅の輪切り、足は一口大のぶつ切りにして、茗荷は薄切りにする

    • イカと茗荷の甘辛煮♪簡単作り方4写真
  5. 5

    鍋に、酒・砂糖・しょうゆを入れて火にかけ、

    • イカと茗荷の甘辛煮♪簡単作り方5写真
  6. 6

    煮立ったら、4のイカを入れる

    • イカと茗荷の甘辛煮♪簡単作り方6写真
  7. 7

    イカに火が通ったら、4の茗荷を加えてからめる

    • イカと茗荷の甘辛煮♪簡単作り方7写真
  8. 8

    出来上がり!

    • イカと茗荷の甘辛煮♪簡単作り方8写真

コツ・ポイント

イカは長く煮すぎると硬くなります

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2017/05/25 23:50に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18758604
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