焼き海苔は全形を半分（手巻き用サイズ）とする。4枚に。手巻き用ならそのまま。

1枚を1/3サイズ(1枚:A)と2/3サイズ(1枚:B)、1枚を1/2サイズ(2枚:C)に分ける。

卵焼きを1.5cm程度の厚さに焼き、1.5cm程度四方に切る。1/3サイズ(A)の海苔を巻く。帽子パーツ。

1/2サイズ(C)の海苔に、ご飯を厚さ1cm程度に広げる。向こう側2cm程度残す。

巻く。雪だるまの頭パーツ。

2/3サイズ(B)の海苔に、向こう側2cm程度残して、ご飯を厚さ1.5cm程度に広げ、巻く。雪だるまの体パーツ。

海苔1枚に、1/2サイズ(C)を米粒でくっつける。

ご飯を厚さ1cm程度に広げる。向こう側3cm程度残す。

中央に帽子パーツの卵（海苔の切れ目が上）を置く。

水口かんぴょうを適当に並べる。

端から卵の部分、中央部分のみに、高さ1cm程度の山のようにご飯を置く。（首の外部分）

卵部分を底辺に、回り全体を押し上げるように手の上に置き、まるみを作る。

卵（帽子パーツ）上に、頭パーツを置く。

その上に体パーツを置き、全体を巻きあげる。

4等分に包丁で切る。

手はハサミで、顔は海苔パンチで作ったものを付ける。できあがり！