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かぼちゃとタコのピリ辛サラダ
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かぼちゃとタコのピリ辛サラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとタコのピリ辛サラダ

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

かぼちゃとたこの食感の違いがおもしろいサラダです。お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんもらったので♪

かぼちゃとたこの食感の違いがおもしろいサラダです。お酒のおつまみにも。
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かぼちゃとタコのピリ辛サラダ

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

かぼちゃとたこの食感の違いがおもしろいサラダです。お酒のおつまみにも。
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材料

４人分
  1. かぼちゃ 1/4コ（200ｇ）
  2. ゆでだこ 150ｇ
  3. ☆酢 大さじ3
  4. ☆ごま油 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1.5
  6. ☆豆板醤 小さじ1/2
  7. ☆しろすりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切り耐熱容器にいれラップをし600ｗで４分ほど加熱して柔らかくします。

    • かぼちゃとタコのピリ辛サラダ作り方1写真
  2. 2

    鍋でゆでてもOKです。柔らかくなったらボウルにうつして荒くつぶします。

    • かぼちゃとタコのピリ辛サラダ作り方2写真
  3. 3

    たこは一口大にきります。☆をボウルに入れてかぼちゃとタコを和えます。

    • かぼちゃとタコのピリ辛サラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けてできあがり♪

    • かぼちゃとタコのピリ辛サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

タコには免疫力をアップさせる亜鉛やたんぱく質が豊富にあります♪

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さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
2018/08/23 14:05に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています！ お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫！障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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