挽き肉と小松菜の塩バター丼
❀ななみ❀ @cook_40105777
簡単なので、ぜひ一度♪
5分〜10分でできます（笑）
なのに完璧なおいしさ♡
このレシピの生い立ち
昔、丼のお店で食べた味を簡単にアレンジ再現しました( *˙0˙*)
挽き肉と小松菜の塩バター丼
簡単なので、ぜひ一度♪
5分〜10分でできます（笑）
なのに完璧なおいしさ♡
このレシピの生い立ち
昔、丼のお店で食べた味を簡単にアレンジ再現しました( *˙0˙*)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を2cmくらいに切ります。
- 2
フライパンでバター全量を弱火で溶かしていき、にんにくをいれて、香りを出します。
- 3
2にひき肉をいれて中火〜強火で炒めます。
- 4
お肉がパラパラになってきたら小松菜も一緒に炒めます。
- 5
小松菜がしんなりしてきたら、みりんとみそで味付けします。みそは多くて小さじ1です！あまり多くない方がいいです。
- 6
（※ここで輪切りにした鷹の爪を少し入れても◎♪）
- 7
最後に塩･こしょうで味を整えて、アツアツのご飯に！
- 8
マヨネーズトッピングおすすめです！
-
コツ・ポイント
みそは隠し味程度なので、少なめ〜小さじ1で！！
にんにくは2cmは結構にんにく主張します。控えめがいい人は1cmで♪
大人だけでピリ辛好きな人は鷹の爪もオススメ♡
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