さつまいものつるの葉をとり茎だけにします。

3センチ位にきります

フライパンに油を気持ち多めにいれて芋づるを炒めます

しなっとしたら、砂糖大さじ1、醤油大さじ1.5を入れて蓋をして蒸しながら炒めます

馴染んだら完成！