簡単！野菜炒め ~豚肉とキムチを添えて~
HARIBO1987 @cook_40193111
お上品なタイトルからは想像もできないほど簡単で庶民的、クマでも作れる豚キムチ野菜炒めですわ
このレシピの生い立ち
一度でいいからフランス料理みたいなやつを作ってみたかった。フレンチには夢と希望が詰まってるからさ。
簡単！野菜炒め ~豚肉とキムチを添えて~
お上品なタイトルからは想像もできないほど簡単で庶民的、クマでも作れる豚キムチ野菜炒めですわ
このレシピの生い立ち
一度でいいからフランス料理みたいなやつを作ってみたかった。フレンチには夢と希望が詰まってるからさ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライス、なす、ピーマン、トマトを大きめにカットしよう。マッシュルームはそのままでOKだ。
- 2
ここで深呼吸して1日を振り返る。今料理してる自分、素敵やで。
- 3
にんにくをスライスして油を引いたフライパンに入れ、火をつけよう。
- 4
トマト以外の野菜をフライパンに入れ、しんなりするまで強火で炒める。
- 5
ある程度火が通ったら豚肉を加えさらに炒めよう。
- 6
豚肉にも火が通ったら中火にし、キムチをそっと加えてみよう。左手は添えるだけ。
- 7
全体が混ざったら、オイスターソースを自分史上一番高い位置から投入しよう。ついでにトマトも加えて気が済むまで混ぜる。
- 8
できたー！
コツ・ポイント
豚肉とキムチの相性は歴史が証明してるので、キムチの量で味を調整しよう。市販のキムチ、いい仕事してるよ。
つくれぽ
1987年生まれの黄色いクマです。先日パリ修行より帰国し現在は小グマを育てるため育休中。夢はセーヌ川で大きな魚を釣ることでしたが結局パリで一度も釣りをしなかった反省を活かし、今日も簡単な料理を作って参りますʕ•ᴥ•ʔ
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