なすはへたを取り、棒状に切ってラップをして電子レンジで2分30秒加熱し、水につける。

豚肉は酒、だし汁、塩で下味をつけてラップをし、電子レンジで1分30秒加熱する。

①と②を盛り合わせ、たれの材料をかける。