私は多めにタマネギ３個を使います。
みじん切りにして炒めます。

飴色になるまで炒めて、冷ましておきます。

冷めたタマネギと豚ミンチ、☆の材料を混ぜます。

粘りが出るまで練り混ぜます。

お好みに形を作って焼きます。両面焼き色がついたら蓋をして、中まで火を通します。竹串を刺して透明な汁がでたらok

今回は赤ワインとソース、ケチャップ、砂糖で煮ました。
※分量記載なし

■の付け合わせはお好みで。
チーズをのせて完成です。
※写真はソースをかける前です。