人参リンゴジュースのカス チリスープ
yoshwave @cook_40123927
人参リンゴジュースのカスでメキシカン！カスでも甘みがあるのでチリパウダー少なめでお子様にも。多めにしたらお酒のつまみに♪
このレシピの生い立ち
毎日出るジュースのカスを活用した一品。ゴミも減って食べれちゃうのでお得気分♪
人参リンゴジュースのカス チリスープ
人参リンゴジュースのカスでメキシカン！カスでも甘みがあるのでチリパウダー少なめでお子様にも。多めにしたらお酒のつまみに♪
このレシピの生い立ち
毎日出るジュースのカスを活用した一品。ゴミも減って食べれちゃうのでお得気分♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参リンゴジュースのカスをレンジで5〜6分温める
-
- 2
玉ねぎ、パプリカ、ピーマンなどの野菜をざく切りにし、マッシュルームならスライスに、エリンギならみじん切りにして鍋に入れる
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- 3
鍋に1とビーンズ、トマト缶、オリーブ、オリーブオイル、水を鍋に入れて強火で煮立てる。
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- 4
☆の調味料を加えて弱火で蓋をして煮込み、塩胡椒で味を整えたら出来上がり
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- 5
<パスタソース>
半分残して豆乳と洋風だしを加え、塩胡椒で味付け♪ -
- 6
<ディップ>
とろけるチーズを加えてレンチンでクラッカーのディップソースに。パーティにいかがですか？
コツ・ポイント
人参リンゴジュースのカスは硬いので先にレンチンして柔らかく。
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