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大人の給食☆稲荷ご飯
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大人の給食☆稲荷ご飯-レシピのメイン写真

大人の給食☆稲荷ご飯

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

いなり寿司が好きだけど、作るのが面倒な人にオススメ!
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材料

4人分
  • ご飯 2合
  • 水 360cc
  • 酢(合わせ酢) 大さじ2
  • 塩(合わせ酢) 小さじ1/3
  • 砂糖(合わせ酢) 大さじ1弱
  • 油揚げ 75g
  • 干ししいたけ 1個
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1強
  • 水 大さじ1/2
  • 白ごま 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    干ししいたけは戻してから千切り、油揚げも千切りにし、油抜きする。

  2. 2

    米は洗米し、分量の水を入れ炊く。

  3. 3

    合わせ酢を作る。

  4. 4

    鍋に砂糖・醤油・水を入れ、油揚げ、干ししいたけを入れて煮る。最後に白ごまを加え煮あげる。

  5. 5

    炊いたご飯に③を混ぜ、④の材料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ご飯は少し固めに炊いて下さい。

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☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
2018/10/03 01:41に公開
皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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このレシピのキーワード

いなり ご飯 ほししいたけ 油揚げ

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